Les Gardians sont tous des amateurs bénévoles. Dans leur vie privée, ils sont artisans, salariés, retraités, étudiants ou collégiens pour les plus jeunes. Ils sont avant tout passionnés, de Camargue, de Bouvine et d’équitation. Ils prennent plaisir à se retrouver pour partager leurs passions et les faire connaitre aux visiteurs.
En période estivale ils participent les Mardi et Jeudi soir aux présentations hebdomadaires de la manade ainsi qu’aux diverses manifestations festives supplémentaires qui y sont organisées.
Tout au long de l’année, ils aident le manadier en participant aux soins des animaux ainsi qu’aux divers travaux d’entretien des locaux et des clôtures des pâturages.